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联系方式


中信方圆英德茶园

电话:0755-29985336

传真:0755-29985116

邮箱:sz13828795308@163.com

网址:www.zxfycy.cn

地址:深圳市宝安区福永街道新田社区凤塘大道1号

茶园地址:英德市连江口镇金海湾经济开发区

工艺流程

          

       一、茶叶采摘

                英红九号采用人工采摘,采摘单芽或一芽一叶初展为佳。


                                                                                                   优质茶叶原料



        二、萎凋:萎凋时间为12小时至24小时;含水量为56%至58% 。

                                                                                                   萎凋车间


        三、揉捻:揉捻时间为全程60分钟至90分钟,分30分钟至30分钟至30分钟三个时段揉捻,中间下机解块1次或2次。

                                                                                                揉捻车间


       四、发酵:发酵时间为3小时至5小时。

                                                                                                 发酵车间


        五、烘干:采用木柴烧火加温,温度为毛火110℃至120℃,足火90℃至95℃;干燥后毛茶含水量≤6.5%

                                                                                                  烘干车间


        六、毛茶


        七、精制


        八、商品茶